DAMASCUS CARE

การดูแลรักษามีดดามัสกัส

ข้าพเจ้าเลือกใช้เหล็กคาร์บอนที่เหมาะสมกันและขัดแต่ละใบมีดหลายรอบทำให้แสดงเป็นลวดลายชั้นพิเศษและป้องกันการลบเลือน แต่นี้เป็นสิ่งสำคัญที่ควรจะปฏิบัติตามขั้นตอนด้านล่างเพื่อรักษาใบมีดดามัสกัสของคุณ

  ใบมีดเหล็กดามัสกัส

1. รักษาใบมีดดามัสกัสให้สะอาดและปราศจากความชื้น

1. ใบมีดดามัสกัสจะต้องได้รับการเอาใจใส่มากกว่าปกติ เนื่องจากโลหะคาร์บอนสูงที่รวมกันสร้างลวดลายสวยงามนี้มีความเสี่ยงต่อการกัดกร่อนจากสนิม ขอแนะนำให้ทำความสะอาดใบมีดหลังจากสัมผัสกับความชื้นและวัสดุที่เป็นกรด โดยเฉพาะ มะนาว แอปเปิ้ล สเต็ก หรือนิ้วของคุณเอง

1. ทำความสะอาดจุดสนิม

1. หากมีดของคุณอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ชื้น มันจะเกิดสนิม วิธีที่ดีที่สุดในการกำจัดสนิมคือการทำความสะอาดใบมีดของคุณด้วยการขัดผิวโดยอ่อนนุ่มด้วยปลายคัตตอนบัตจุ่มน้ำมันเมื่อคุณเห็นมันเป็นครั้งแรก หากคุณเห็นรอยบากบนใบมีด มันเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อให้จุดเหล่านี้สะอาดเพื่อไม่ให้ใบมีดเป็นสนิมต่อไปอีก

ปกป้องลวดลาย

ใช้แว็กซ์ Renaissance Wax เล็กน้อยเมื่อใบมีดที่แห้งสนิท เพื่อช่วยป้องกันการจางหายและความชุ่มชื้น ใบมีดดามัสกัสที่ข้าพเจ้าสร้างขึ้น จากการเลือกเหล็กคาร์บอนหลายแบบตามมาตรฐาน ดังนั้นจึงไม่ต้องกังวลกับการบิ่นจากเหล็กคุณภาพต่ำ แต่รูปแบบลวดลายอาจจากหายจากการใช้งานปกติเมื่อเวลาผ่านไป

การขัดลายใหม่

ข้าพเจ้าสามารถขัดลายบนใบมีดเพื่อเรียกความสวยงามกลับคืนมาได้ อย่างไรก็ตามเราขอแนะนำให้ระมัดระวังตามคำแนะนำทั้งหมดนี้ การขัดลายซ้ำทำได้เพียงไม่มากครั้งเท่านั้นและจะทำให้อายุการใช้งานของใบมีดสั้นลงเนื่องจากกระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการกัดกรด ซึ่งจะทำให้เสียผิวเหล็กของใบมีดไปบ้าง

เพิ่มเติม: การกัดกรดจะต้องทำหลายครั้งเพื่อให้ได้ลวดลายที่ชัดเจน และมีดที่เข้าด้ามแล้วหากจะขัดลายใหม่ต้องทำทั้งด้าม ฉะนั้นข้าพเจ้าต้องใช้ดุลพินิจในการทำเพื่อป้องกันความเสียหายที่จะเกิดกับวัสดุด้าม

อ่านเพิ่มเติมเรื่องการสร้างมีดดามัสกัส และ ผลงานมีดดามัสคัสทั้งหมด

DAMASCUS CARE

I use carbon Damascus and polish each blade as an extra layer of protection, but it is important to follow the steps below maintain your blade.

 DAMASCUS CARE TIPS

1. Keep Damascus clean and free of moisture
   Damascus blades will require more attention, since the higher carbon metals that help create the pattern present a higher risk of corrosion. I recommend cleaning the blade after it has come into contact with moisture and especially acidic materials like lemon, apples, steak, or your fingers.
2. Spot clean rust
   If your knife is in a humid environment, it will rust.  The best way to quickly address rust is to spot clean your blade with soft scrub and a q-tip when you first see it appear.  If you can see pitting on the blade, it is especially important to keep those spots clean so that more material is not removed.
3. Protect the pattern 
   Apply a small amount of Renaissance Wax when the blade is completely dry to help protect against fading and moisture.  Our Damascus is chemically bonded with stainless steel and several different softer metals, so there is no need to worry about chipping or flaking, but the pattern may still wear over time from regular use.

RE-ETCHING

I can usually re-etch the pattern on a blade to bring back its definition. However, we recommend caution when choosing this route. Re-etching can only be done a few times, and will shorten the life-span of the blade, since process involves removing material.

Note: Acid etching must be done several times to obtain a clear nice pattern. If the knife with handle is a re-etching pattern must be made, I must use discretion to prevent damage to the material.

If you would like to request re-etching or you are facing issues with your Damascus blade, please send your knife into my shop for servicing.

[full_width]